Asador "Casa Brigante"

Asador "Casa Brigante"

947 17 05 94 / 609 817 072

El asador “Casa Brigante” fue fundado en abril del año 2000 esta situado en una de las casas porticadas de la plaza ducal de Lerma, junto al parador de turismo. Es una casa que data de mediados del siglo XIX. Antiguamente fue una botica. Hoy en día ha sido restaurada para convertirla en restaurante conservando la estructura y la división original. Aunque la carta es más amplia, nuestra especialidad es el lechazo asado en horno de leña. El horno esta situado en el comedor principal a la vista de los comensales. El éxito de nuestra casa radica principalmente en la cuidada selección de las materias primas utilizadas. Solo una meticulosa búsqueda de lechazos de raza churra de la zona, hace posible que obtengamos el mejor asado para nuestros clientes. Nuestra intención es ofrecer además del mejor asado, un trato personal y un ambiente familiar. El nombre del restaurante hace referencia a la novela de Pío Baroja “El escuadrón del Brigante” y esta dedicado al recuerdo de los guerrilleros de Lerma y su zona, que lucharon en la guerra de la Independencia. Esto le imprime un carácter original y especialmente atractivo para los amantes de la historia porque de nuestras paredes cuelgan gran variedad de elementos de esta época, especialmente sables utilizados en aquella contienda que marco el comienzo de la nación española moderna. Salvo en periodos vacacionales (una semana en Noviembre ) casa Brigante esta abierto todos los días de la semana en servicio de comida. No se ofrecen cenas salvo para grupos con reserva previa. Facebook:Casa Brigante Enviar correo Webcam Plaza Mayor Localización (Google streeet view) Localización Mapa Google

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Asador "Fonda Caracoles"

Asador "Fonda Caracoles"

947 17 05 63 / 605 99 36 20

Con más de un siglo de historia, esta antigua casa de comidas, es hoy un selecto restaurante con una cocina elaborada y tradicional en la que toman una gran relevancia los guisos típicos castellanos, la caza, las setas, los escabechados caseros, y, como no podía ser de otro modo, el Lechazo de Castilla asado en horno de leña. Todo el edificio que alberga el restaurante ha sido recuperado con un gusto exquisito, respetando estructuras y materiales originales como sus grandes paredes de adobe, el ladrillo y la madera, materiales típicos en las construcciones de finales del S.XIX en la meseta castellana. Precisamente es en el 1900 cuando comienza en el mismo la actividad hostelera. Desde nuestro bisabuelo el Tío Caracoles, y la "Fonda Poca Ropa" tenemos una larga tradición familiar dedicada a la restauración que se remonta a 1900. Es para nosotros un gran honor seguir con este legado. Esperamos que te guste nuestro restaurante ¡Visítanos pronto! ¡Nuestro equipo te espera! Página web:www.asadorcaracoles.es Facebook:https://www.facebook.com/FondaCaracoles/ Horario Domingo 13:30 - 16:00 Lunes Cerrado Martes 13:30 - 16:00 Miércoles 13:30 - 16:00 20:30 - 00:00 Jueves 13:30 - 16:00 20:30 - 00:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:30 - 00:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:30 - 00:00 Localización Mapa Google

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